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【マサラチャイのスパイスと甘みを一番引き立てるカレーパンはどれ？コンビニ3社のカレーパンで比較検証してみた】
インドカレー屋さんに行くと、必ずマサラチャイがあるように、カレーとマサラチャイはよく知られている組み合わせだと思います。
カレーを食べた後、ミルクたっぷりの甘いマサラチャイを飲むと、カレーの辛さを和らげてくれて、口の中を元の状態にリセットしてくれるからです。
このように、カレーとマサラチャイは相性がいいのがわかっていたのですが、先日、マサラチャイと一緒にカレーパンを食べる機会があり、カレーパンと組み合わせても美味しいな!!と感じました。
そこでこの記事では、スパイスも辛さも異なるコンビニ3社のカレーパンで比較検証して、相性とは別の視点で、マサラチャイのスパイスと甘みを一番引き立てるカレーパンはどのカレーパンなのかをさがしてみることにしました。
今回検証したコンビニ3社のカレーパンは次のとおりです。
１．セブンイレブン：コク旨カレーパン
２．ファミリーマート：ファミマ・ザ・カレーパン
３．ローソン：絶品カレーパン
そしてこの3社のコンビニカレーパンにあわせるのは、濃く入れた紅茶に砂糖、牛乳、スパイスを入れて煮出したインド式のミルクティーのマサラチャイにしました。
上記の3種類のカレーパンとマサラチャイで比較検証した結果、マサラチャイのスパイスと甘みを一番引き立てたカレーパンは、ファミリーマートの「ファミマ・ザ・カレーパン」でした。
| 順位 | コンビニ名 | 商品名 | おすすめ度(★5点満点) |
| 第1位 | ファミリーマート | ファミマ・ザ・カレーパン | ★★★★★ |
| 第2位 | セブンイレブン | コク旨カレーパン | ★★★★ |
| 第3位 | ローソン | 絶品カレーパン | ★★★ |
第1位：ファミリーマート「ファミマ・ザ・カレーパン」
ビーフとソテーオニオンの旨みとコクのあるこだわりの欧風カレーフィリングをもっちりとしたドーナツ生地でつつみました。
～ファミリーマート公式ホームページより～
ファミマ・ザ・カレーパンの基本情報
| 【料金】 | 138円(税込) |
| 【サイズ】 | 縦：8cm、横：10.5cm、厚さ：4.5cm |
| 【重量】 | 110g |
| 【カレーの主な具材】 | 牛挽肉、玉ねぎ、スパイス |
ファミマ・ザ・カレーパンの特徴
| 【パンの生地】 | ・ふんわりとしていてしっとりとした生地 ・揚げドーナツのような食感でほのかな甘みを感じた ・生地に弾力あり |
| 【中身のカレー】 | ・カレーの辛さとスパイスの風味は控えめに感じた ・ビーフの旨みをほんのりと感じた ・他の2社に比べてやや硬さを感じた |
おはようございます😃
— Daibar【ランナー🏃♂️】 (@runnerDaibar) February 27, 2022
気温6℃、気温の割に寒く感じる☀️
2月も終わりますね💦
今週もよろしくです👍
朝食はこれ‼️
ファミマ・ザ・カレーパン#ファミリーマート
スパイシーなカレー🍛
安定の美味しさです😋💕 pic.twitter.com/aU2HAIC8VD
売れ筋人気！を試す
— ⚡𝐌𝐀𝐆𝐈𝐂𝐈𝐀𝐍-𝐊⚡ (@katsumimasuhara) November 22, 2022
ファミマ・ザ・カレーパン
"ビーフとソテーオニオンの旨みとコクのあるこだわりの欧風カレーフィリングをもっちりとしたドーナツ生地でつつみました"
その通りであった(笑) pic.twitter.com/4AWUFCBYmt
カレーパンとマサラチャイを合わせた検証結果
| 【カレーパンとマサラチャイの相性】 | ・カレーのビーフのほどよい風味と辛さが、特にマサラチャイのスパイスと相性がよく、口の中はマサラチャイのスパイスですっきりとした |
| 【マサラチャイのスパイスと甘みの引き立て度合】 | ・生地のほのかな甘みと、カレーのほどよいしょっぱさが、マサラチャイのスパイスと甘みをより引き立てていると感じた |
マサラチャイのスパイスと甘みを一番引き立てたカレーパンは、ファミリーマートの「ファミマ・ザ・カレーパン」です。
マサラチャイと合わせた瞬間、ビーフの旨みとカレーのほどよいしょっぱさが、マサラチャイのスパイスと甘みをより引き立てていると感じました。
カレーの辛さとスパイスは強く口の中に残るというよりは、控えめに風味とし残ったため、カレーパンが主張しすぎず、マサラチャイの特徴をより感じることができたのだと思います。
マサラチャイの中に入れたスパイスで、特にカルダモンの爽やかな香りが引き立っていて、カレーのビーフの風味と辛さと相性がよく、口の中をすっきりとさせてくれました。
また、カレーパンのふんわりとしっとりとしていて甘みのある生地が、マサラチャイの甘みと合わさり、よりマサラチャイの甘みを強く感じることができました。
| 「ファミマ・ザ・カレーパン」とマサラチャイを合わせた結果の総合評価 | ★5点満点で採点 |
| 【①マサラチャイのスパイスの引き立て度合】 | ★★★★★ |
| 【②マサラチャイの甘みの引き立て度合】 | ★★★★★ |
| 【③マサラチャイとの総合的な相性】 | ★★★★★ |
第2位：セブンイレブン「コク旨カレーパン」
歯切れのよい生地に、コクと旨味のあるスパイス香るカレーフィリングを注入したカレーパンです。
～セブンイレブン公式ホームページより～
コク旨カレーパンの基本情報
| 【料金】 | 140円(税込) |
| 【サイズ】 | 縦：10cm、横：10cm、厚さ：3cm |
| 【重量】 | 95g |
| 【カレーの主な具材】 | 挽肉、玉ねぎ、スパイス |
コク旨カレーパンの特徴
| 【パンの生地】 | ・衣がしっかりとついていた ・生地は薄いがしっとりとしていて、弾力はあまり感じなかった ・3社の中で一番甘さが控えめに感じた |
| 【中身のカレー】 | ・カレーは中辛で、あとからじんわりとより辛さを感じた ・3社の中で一番スパイスの風味を感じた ・トロっとした柔らかさで、3社の中で一番パン生地との相性がよかった |
セブンイレブンさんのコク旨カレーパン美味しかった〜❤️❤️ ✨( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”@711SEJ #カレーパンの日 pic.twitter.com/7dG7rk0nCD
— Wasabi (@wasabi1702) December 8, 2022
カレーパンとマサラチャイを合わせた検証結果
| 【カレーパンとマサラチャイの相性】 | ・特にマサラチャイのスパイスとカレーのスパイスの風味を両方から感じることができ、3社の中でスパイス同士の相性が一番よかった |
| 【マサラチャイのスパイスと甘みの引き立て度合】 | ・カレーパンの生地は甘さ控えめなので、マサラチャイの甘みが引き立つが、カレーパン全体で考えると、中身のカレーのスパイスがしっかりとした風味なので、マサラチャイの甘みが少し弱く感じた |
第2位は、セブンイレブン「コク旨カレーパン」との組み合わせです。
今回、もしこの記事が、マサラチャイとの相性が一番いいカレーパンを比較検証するのであれば、このセブンイレブンの「コク旨カレーパン」が1位でした。
カレーのスパイスと、マサラチャイのスパイスが一緒に食べたときに、どちらかが一方的に強い味になってしまうことはなく、口の中でしっかりと合わさり、両方からスパイスの風味を感じることができました。
マサラチャイの中に入れたスパイスで、特にカルダモンのすっきりとした爽やかな香りと、クローブの濃厚な香りがより引き立っていました。
ただ、マサラチャイのスパイスと甘みを引き立てるとなると、カレーパンの生地は甘さ控えめなので、カレーパンのスパイスの風味をより強く感じてしまい、マサラチャイの砂糖の甘みはあまり引き立っていなかったです。
| 「コク旨カレーパン」とマサラチャイを合わせた結果の総合評価 | ★5点満点で採点 |
| 【①マサラチャイのスパイスの引き立て度合】 | ★★★★★ |
| 【②マサラチャイの甘みの引き立て度合】 | ★★★★ |
| 【③マサラチャイとの総合的な相性】 | ★★★★★ |
第3位：ローソン「絶品カレーパン」
スパイスとビーフのうまみを味わって欲しいビーフカレーパン。トーストがおすすめ。
～ローソン公式ホームページより～
※商品名の「絶品」はローソン実施のアンケートによる。
絶品カレーパンの基本情報
| 【料金】 | 140円(税込) |
| 【サイズ】 | 縦：9cm、横：11cm、厚さ：3.5cm |
| 【重量】 | 110g |
| 【カレーの主な具材】 | 牛肉、牛挽肉、玉ねぎ、人参、スパイス |
絶品カレーパンの特徴
| 【パンの生地】 | ・衣が3社の中で一番しっかりとついていた ・生地は薄いがしっとりとしていて、弾力はあまり感じなかった ・ほのかな甘みを感じることができた |
| 【中身のカレー】 | ・欧風カレーという感じで、ビーフの風味が強調されていて、ごはんでも合いそうな味だった ・スパイスらしい風味は強くないが、あとからじわりとくる辛さを感じた ・やや硬さを感じた |
皆さん、お疲れ様です(￣▽￣)ゞ
— オレパン (@Orepan577) December 12, 2022
歳極十二日、昼食に #ローソン の絶品カレーパンを食しました🥯
スパイスの旨味が利いていて程よい辛さもあり、癖になりそうな味わいでした✨
機会を見つけてまた食したいものです😊
今日も一日宜しくお願い致します🙇 pic.twitter.com/S8gKfPQJAV
絶品とあると買いたくなりますよね❗️
— 城石淳吾 (@curious_it_boy) June 12, 2022
実際すごく濃厚なカレーで美味しいカレーパンでした😊#絶品 #カレーパン #ローソン pic.twitter.com/LYJ5KxyrF2
カレーパンとマサラチャイを合わせた検証結果
| 【カレーパンとマサラチャイの相性】 | ・カレーのスパイスの風味は強くなく、ビーフの味がしっかりとしていたので、マサラチャイのスパイスとの相性よりは、マサラチャイの甘みとの方が相性がよかった |
| 【マサラチャイのスパイスと甘みの引き立て度合】 | ・マサラチャイと一緒に合わせると、カレーのビーフの風味が際立っていて、マサラチャイのスパイスの特徴をあまり感じることができなかった。 |
第3位は、ローソン「絶品カレーパン」との組み合わせです。
パンの中身のカレーは、ビーフと玉ねぎの味をしっかりと感じ、ごはんやパンにも合いそうな、欧風カレーのようでした。
また、パンの生地は衣がしっかりとついていて食感がよく、カレーパン単体で食べても美味しいくいただけると思います。
そんなローソンの絶品カレーパンとマサラチャイを合わせてみると、マサラチャイのスパイスの風味を弱く感じるほど、カレーのビーフの味が強調されていました。
マサラチャイのスパイスと甘みを引き立てるというよりは、カレーパンのビーフのしっかりした味を、マサラチャイの甘みがより引き立たせているように相性がよかったと思います。
マサラチャイの甘みは、砂糖の甘みだけではなく、マサラチャイの中に入れたクローブのバニラのような香り、そしてシナモンのスパイシーな甘い香りと、スパイスの甘みも感じることができました。
| 「絶品カレーパン」とマサラチャイを合わせた結果の総合評価 | ★5点満点で採点 |
| 【①マサラチャイのスパイスの引き立て度合】 | ★★★★ |
| 【②マサラチャイの甘みの引き立て度合】 | ★★★★★ |
| 【③マサラチャイとの総合的な相性】 | ★★★★ |
【今回用意したマサラチャイについての詳細】
【スパイスについて】
今回はマサラチャイをつくるときに最低限あるとよいとされている下記３つのスパイスを用意しました。
◎クローブ：「丁子」としても知られており、甘くて濃厚な香りが特徴で、肉料理の臭み消しとしても使われます。
◎カルダモン：スーッと爽やかで上品な香りから「スパイスの女王」と呼ばれております。少量の使用でも香り高いスパイスというのが特徴です。
◎シナモン：甘い香りと穏やかな風味は、アップルパイなどのお菓子でもよく使われています。スイーツやパンとの相性がとてもよいスパイスです。
【マサラチャイについて】
今回は下記の材料でつくりました。
【ティーカップ2杯分】
〇茶葉(インド産のアッサム茶)：8ｇ
〇水：160cc
〇牛乳：160cc
〇スパイス：クローブ4個、カルダモン4個、シナモン1/2本
〇砂糖：お好みで適量
※今回使用した茶葉について
今回は、ミルクティーやマサラチャイをつくるときにおすすめとされている、インド産のアッサム茶(CTC)を使用しています。
CTCとは：Crush(潰す)、Tear(引き裂く)、 Curl(丸める)の略で、収穫した茶葉を専用の機械で潰し引き裂きながら丸いつぶつぶの形状に仕上げた茶葉のことをいいます。
茶葉を早く濃く抽出することができるのが特徴です。
①手鍋に水とスパイスを入れて火にかけ、スパイスの香りをしっかりと引き出します。
※スパイスは事前に砕いておきます。
②沸騰後に弱火にして、茶葉を加えて煮込みます。
③紅茶の色がしっかり出たところで、牛乳を加えて軽くかき混ぜながら※沸騰直前まで温めます。
④温めたら茶こしを使って、ポットまたはティーカップに注ぎ完成です。
今回、マサラチャイの甘みを引き立てるため、ティーカップ１杯に対して、小さじ2の砂糖を入れました。
今回、マサラチャイの甘みを引き立てるために、ティーカップ１杯に対して、小さじ2の砂糖を入れました。
【あとがき】
いかがでしたか。今回は、マサラチャイのスパイスと甘みを一番引き立てるコンビニ3社のカレーパンはどれなのかを比較検証してみました。
カレーとマサラチャイは相性がいいのはわかっていたので、よりスパイスと甘みを引き立てるのは!!という視点に変えてみました。
3社それぞれ生地やカレーの味が全く違う中、他のコンビニ2社よりもカレーの辛さや、カレーのスパイスの風味が中立な立場にあったファミリーマートのファミマ・ザ・カレーパンが比較検証した結果1位となりました。
皆さんもぜひマサラチャイとカレーパンのお気に入りの組み合わせを見つけていただき、楽しいティータイムを過ごしてくださいね!!
